Μαθαίνοντας για το Ψωμί στο Νηπιαγωγείο: Από το σιτάρι στο ψωμί

Με αφορμή την επεξεργασία του θέματος "Ο κύκλος του Ψωμιού" μπορούμε να αξιοποιήσουμε το ακόλουθο φύλλο εργασίας για να επιχειρήσουμε έναν συνδυασμό με την θεματική περιοχή των σχημάτων. Τα παιδιά παρατηρούν τα σχήματα των αρτοσκευασμάτων και τα τοποθετούν στην αντίστοιχη βιτρίνα. Στην ανάρτηση δίνεται το έγχρωμο και το ασπρόμαυρο template, καθώς επίσης το φύλλο εργασία συμπληρωμένο για επεξεργασία του ως ενδεικτικού πίνακα αναφοράς.

(**για περισσότερες αναρτήσεις σχετικά με την θεματική ενότητα "Σχήματα" και "Σιτάρι-Ψωμί",

βλ.αντίστοιχες ετικέτες)

Φύλλο Εργασίας: Αρτοσκευάσματα

Τα σχήματα κοιτώ

και στη σωστή βιτρίνα κολλώ

το συνοδευτικό φύλλο εργασίας...

Το ασπρόμαυρο template

Το φύλλο εργασίας συμπληρωμένο

Από το σιτάρι στο ψωμί:Μαθαίνοντας για το Ψωμί στο Νηπιαγωγείο

Φύλλο Εργασίας για τα Μαθηματικά

με αφορμή την επεξεργασία της θεματικής ενότητας

"Σιτάρι-Ψωμί"

***για τις υπόλοιπες αναρτήσεις σε αυτήν την θεματική ενότητα, βλ. επίσης ετικέτα "Σιτάρι-Ψωμί"

Τα παιδιά αναγνωρίζουν τον αριθμό πάνω στην κάθε ψωμιέρα,

κόβουν και κολλούν τόσες φραντζόλες με ψωμί, όσες δείχνει κάθε φορά ο αριθμός.

έγχρωμο template

ασπρόμαυρο template

συνοδευτικό φύλλο εργασίας...

Η σπορά στο Νηπιαγωγείο: Τι χρειάζεται ο μικρός σπόρος για να μεγαλώσει;

Για να μεγαλώσω και να αναπτυχθώ,

θέλω ήλιο και αέρα, χώμα και νερό...

Με αφορμή την επεξεργασία της θεματικής ενότητας "Σπορά-Κύκλος του Ψωμιού" (από το σιτάρι στο ψωμί) αλλά και παρατηρώντας τα φυλλοβόλα δέντρα που το φθινόπωρο χάνουν τα φύλλα τους, μπορούμε να συζητήσουμε με τα παιδιά για τα 4 βασικά ζωτικά στοιχεία που χρειάζεται το μικρό σποράκι για να μεγαλώσει, για να αναπτυχθεί: ήλιος, αέρας, χώμα-θρεπτικά συστατικά και νερό...

***για τις υπόλοιπες σχετικές αναρτήσεις, βλ. ετικέτα "Σπορά"

Η ανάρτηση αυτή προτείνει ένα απλό φύλλο εργασίας για την κατανόηση του πώς τα 4 αυτά σημαντικά στοιχεία ζωής για τον μικρό σπόρο δρουν και συνεργάζονται....Τι συμβαίνει το φθινόπωρο που τα φύλλα πέφτουν; Τι φταίει για αυτό;

Το φύλλο εργασίας είναι εμπνευσμένο από την εκπαιδευτική ιστοσελίδα teacherlink.ed.usu.edu.

Ευχαριστώ την φίλη και συνάδελφο Μαρία Δ.

για την ιδέα που μου έδωσε.

Φύλλο Εργασίας

για την Σπορά

Συμπληρωμένο το Φύλλο Εργασίας (ως πίνακας αναφοράς)

Πίνακας Αναφοράς για τα δημητριακά στο Νηπιαγωγείο

Καθώς διαπραγματεύομαστε τον κύκλο του ψωμιού (για περισσότερες αναρτήσεις και σχετικά φύλλα εργασίας, βλ. ετικέτα "Σιτάρι-Ψωμί"), είναι ευκαιρία να συζητήσουμε για τα  κυριότερα είδη των δημητριακών. Ένα από τα πιο σημαντικά για την καθημερινή μας διατροφή είναι το σιτάρι (ή αλλιώς στάρι). Ο πίνακας αναφοράς που προτείνεται ακολούθως μπορεί να μας δώσει μια συνοπτική εικόνα των οκτώ πιο συνηθισμένων δημητριακών που χρησιμοποιούμε καθημερινά ως βάση για πολλά φαγητά. Συζητάμε με τα παιδιά τις ομοιότητες και διαφορές τους ως προς το χρώμα, το μέγεθος του καρπού ή ακόμα και την γεύση. Φέρνουμε εποπτικό υλικό (σπόρους δημητριακών) και χρησιμοποιούμε τον πίνακα αναφοράς ως συνοδευτικό, αναπαραστατικό ή και μεταγνωστικό εκπαιδευτικό εργαλείο.

Πίνακας Αναφοράς:

8 σημαντικά είδη δημητριακών

Πίνακας Αναφοράς για το Ψωμί και τα στάδια της παρασκευής του...

Μαθαίνοντας για το Ψωμί στο Νηπιαγωγείο:

Ο κύκλος του ψωμιού με 8 κάρτες αναφοράς

Μαθαίνοντας για το Ψωμί στο Νηπιαγωγείο

Ο κύκλος του Ψωμιού στο Νηπιαγωγείο

Το ακόλουθο σχεδιάγραμμα είναι εμπνευσμένο από την ιστοσελίδα http://www.vilniausduona.lt/en/from_grain_to_bread

Μπορεί να αξιοποιηθεί ως εναρκτήριος πίνακας αναφοράς για μια γενική συζήτηση σχετικά με τον κύκλο του ψωμιού, αποτελώντας αφορμή να εκφράσουν τα παιδιά τις σκέψεις τους για το πώς αντιλαμβάνονται τα στάδια από το σιτάρι μέχρι την παρασκευή του ψωμιού....

Η επόμενη ανάρτηση θα περιλαμβάνει αναλυτικά τα στάδια του κύκλου

για καλύτερη κατανόηση και επεξεργασία του θέματος.

Ο κύκλος του Ψωμιού στο Νηπιαγωγείο: Φύλλο Εργασίας με κάρτες ακολουθίας

Μαθαίνοντας για το ψωμί στο Νηπιαγωγείο

Φύλλο Εργασίας: Κόβω και κολλώ στη σωστή σειρά

Τα μέρη του σιταριού - Τα Δημητριακά

Υγιεινή διατροφή στο Νηπιαγωγείο
Από το σιτάρι στο...ψωμί:

Μαθαίνοντας για τα δημητριακά στο νηπιαγωγείο

Φύλλο Εργασίας για τα μέρη του σιταριού